查看原文
其他

还在吃白开水煮鸡蛋补充蛋白质吗? | 海苔厚蛋烧

多吃就要多练的芥末 芥末的小厨房
2024-09-07


鸡蛋富含蛋白质,是健身人群最常吃的食物之一。不过呢,不少人对于鸡蛋的做法就止步于“白开水煮鸡蛋”了。本着好吃又健康的原则,今天分享一道以鸡蛋为主要食材的料理。看完之后你也要动起手来,不要只会白水煮蛋啦。


我是芥末,一个在增肌减脂的同时也要满足口腹之欲的美食博主。我会定期分享低卡低脂又好吃的减脂菜谱,希望你的减肥之路也没那么辛苦。


今天的是一道有效补充蛋白质的快手料理——厚蛋烧





海苔厚蛋烧




原料


食材

鸡蛋 ·········· 2枚

海苔片 ·········· 1片

调料

海盐 少量


Tips.这款厚蛋烧在卷的时候稍微有点难度,第一三层放入海苔,第二四层纯蛋液,用来保证厚蛋烧的平整性,多练习几次没问题的。



香浓厚蛋烧




不算不知道,果然沙拉酱热量惊人,不能掉以轻心啊。建议大家都换成卡路里减半的那款沙拉酱,脂肪含量真的减半。


原料


食材

鸡蛋 ·········· 2枚

调料

沙拉酱 ·········· 10g



芥末的小贴士


1、在鸡蛋中可以任意加入喜欢的食材,但是尽量切成碎末,否则会增加“卷”的难度。所以,芝麻、香松这些调味料是很好的选择;


2、尽量不要在蛋液中加入牛奶这种会稀释蛋液的东西,这样蛋皮更不容易成型,更难卷;


3、觉得锅变粘了可以补一下油,建议用开始擦锅底的餐巾纸再擦一下即可,不用再另行倒油了;


4、全程保持小火,动作也尽量连贯,这样厚蛋烧的颜色不会出现明显烧痕。


期待厚蛋烧的身影出现在你的餐桌上,

记得发微博 @T芥末的小厨房 呀!



点图片看看其他美味的低脂餐


《你吃过酸汤肥牛这么硬核的减肥餐么?》



《我用柴柴的鸡胸肉做了一道 FANCY 的减脂料理》



《十种鸡蛋料理法,总有一款你会爱》




继续滑动看下一个
芥末的小厨房
向上滑动看下一个

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存