佩宁2024-中国成都“春糖之行”全回顾
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您身边的西班牙葡萄酒专家!🍷
三月蓉城，随春天一起来到这座古城的，是西班牙葡萄酒令人难以抗拒的魅力与文化。
2024年3月，经几个月与多方共同努力的精心筹备，佩宁指南携两期“西班牙品酒师体系认证课程”与两场佩宁“大师班”顶级葡萄酒品鉴会前往中国🇨🇳，与国内的西班牙葡萄酒爱好者与专业人士们共赴了一场别具意义的葡萄酒之旅。
现在，让我们来一同回顾这段佩宁指南中国行的美好瞬间吧！
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星期三
2024年03月
佩宁指南“西班牙葡萄酒体系认证课程”
首次中国飞行课程
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“ 最不像一级课程的一级课程 ”
2024年2月27日，随着公众号“西班牙佩宁指南”一篇推文的发布，宣告佩宁指南西班牙葡萄酒体系认证课程将在继美国纽约、日本东京、新加坡等地后，于2024年3月首次落地中国成都，此次佩宁指南中国行正式拉开了序幕。
点击图片跳转文章《落地成都! 佩宁西班牙品酒师飞行课程首发在即: 评分人亲临授课、“见面礼”多多......》
在公开发布后的2小时不到，此次飞行课程便全部满员。这其中有许多实力满满的西班牙葡萄酒专业人士，因二级课程已无名额，转而报名参加一级课程，只为感受佩宁指南带来的西班牙品酒师课程。佩宁品鉴学院的张子阳讲师也为了此次飞行课程，调整和增加了教学用酒与教学深度，此次于是便有了可以称得上是“最不像一级课程”的一级课程。
中国首批佩宁西班牙一级品酒师合影🎉
惊喜连连的一级课程教学用酒
学员朋友圈分享
以上内容全部征得学员授权使用
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星期四
2024年03月
佩宁指南“西班牙葡萄酒体系认证课程”
首次中国飞行课程
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“ 二级课程：
很长很好的热闹开怀一天 ”
3月14日全天的二级课程定于9点开始，而课程微信群则在一大早便被大家兴奋积极的信息填满。在一整天的密集课程结束后，余兴尚浓、难舍难分的学员们更是组织聚餐，一同约定将尽快奔赴佩宁马德里总部学习三级课程!
二级课程学员每人获赠一本由韩祯祺女士主持引进并参与翻译工作的西班牙葡萄酒书籍《葡萄园守望者：西班牙新一代酿酒师》
发放二级课程“见面礼”的糖糖老师
中国首批佩宁西班牙二级品酒师合影🎉
（二级品酒师将优先取得前往西班牙马德里学习第三级别课程的机会)
亮点十足的二级课程教学用酒
学员朋友圈分享
以上内容全部征得学员授权使用
在此感谢各位学员的信任、糖糖老师与韩祯祺女士的大力支持以及各位西班牙进口商对此次教学酒款的协助。佩宁品酒师认证课程在国内的第一篇章，圆满、难忘!
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星期日
2024年03月
佩宁指南2024春糖大师班
西班牙六大满分“酒王”巡礼
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“ 世界范围内，首次！”
自佩宁指南宣布将在2024中国春糖期间举办两场顶级大师班后，便报名火爆、席位供不应求。
点击图片跳转文章《春糖不想走马观花? 抢这两场大师班! 3小时喝够看透西班牙酒王天花板与未来新秀》
3月17日的“西班牙六大满分‘酒王’巡礼”大师班堪称顶级品鉴会，在世界范围内首次聚齐6款满分西班牙葡萄酒天花板一同登场!
佩宁评分人张子阳说: “ 在我看来，‘大师班’里的‘大师’不是讲师，而是我们从西班牙带来的六家佩宁满分酒庄与这六款酒，我们只是这六款酒的讲述人，表达者。”
机会属实难得，门票早早售罄。有许多身处外地，因抢购不到门票而无法亲临现场的朋友向我们表达了遗憾；甚至还有些朋友仍坚持赶至现场，在活动临开始最后一刻也不放弃等待人员变动的可能，以争取一个入场的机会。
座无虚席的佩宁“酒王”大师班
好在，这些支持没有被辜负。考虑到本次“酒王”大师班的价值与众多朋友们的强烈需求，我们邀请了常驻北京的“酒点食分AlcoHome”视频号团队前往成都，对佩宁“酒王”大师班进行了独家精彩直播。
扫描图中二维码即可观看“2024春糖佩宁大师班”回放
部分直播截图
令人倍感惊喜的是，“西游食录”公众号的作者关钠文老师则用文采斐然的文字记录下来了大师班的全程。
点击图片跳转文章《足不出户也可身临其境感受2024中国春糖佩宁西班牙六大满分“酒王”大师班的精彩纷呈!》
感谢两位的支持，才得以让关注着佩宁指南，却无法到场参加活动的朋友们以观看视频及阅读文章的方式身临其境地感受我们用心准备的这一场意义非凡的品鉴会!
佩宁大师班现场大咖云集，群英荟萃：
实力进口商、西班牙餐厅老板、多位知名葡萄酒讲师，葡萄酒行业媒体人等来自天南海北的朋友们亲临现场
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星期二
2024年03月
佩宁指南2024春糖大师班
你所不知的宝藏西班牙
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“ 宝藏嘉宾，高手过招！”
3月19日的大师班选取6款宝藏葡萄酒，代表西班牙酿酒多样性的未来!
大师班命名"宝藏西班牙"是因酒款丰富、多样：
天堂之梯Priorat的99分歌海娜饱满和细腻兼具, 当地风土带来的矿物质感令人瞠目; “不拦斜阳”、“门西亚”、“灵霞多拉”等葡萄品种熠熠生辉......加利西亚大区具有不容小觑的潜力!
与6款宝藏葡萄酒相得益彰的，正是“宝藏嘉宾”！
《佩宁指南》评分人张子阳亲自讲解6款顶级、高分、多样性的西班牙葡萄酒；邢威与陈翔宇两位大咖空降，神仙打架，输出了顶峰级的西班牙葡萄酒内容！
陈老师探讨了西班牙最新的酿造趋势为何偏轻萃取, 邢老师则分享了西班牙葡萄酒三种风格。此外, 西班牙美酒前负责人,《葡萄园守望者: 西班牙新一代酿酒师》译者Diana韩也惊喜现身，与大家一起分享探讨西班牙的宝藏多样性，展望可观未来!
Diana女士发言精彩瞬间
第二场大师班席位依旧供不应求，宝藏嘉宾济济一堂
“佩宁指南到中国”
Peñín Guide in China
在此特别感谢“酒点食分AlcoHome”视频号Kevin团队与佩宁指南反复推敲、精益求精，历时1个月制作出极为用心的“佩宁指南到中国”视频，记录了以上行程的美好!
点击上方图片观看视频
2024年3月佩宁指南中国行其它活动
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星期二
2024年03月
佩宁指南受邀出席中国烟台产区大师班
佩宁指南总裁阿道夫发表讲话
佩宁指南受邀参加2024贝丹德梭
“第四届中国葡萄酒评选颁奖典礼”
2023年9月，佩宁指南受法国权威酒评机构“贝丹·德梭”邀请，前往中国北京参与中国葡萄酒的品鉴工作。
点击右侧图片查看2023年9月，贝丹德梭第四届中国酒品鉴
时隔半年，佩宁指南于3月参加2024贝丹德梭“第四届中国葡萄酒评选颁奖典礼”
佩宁此次中国行分外美好，感谢为一切画上完美句点的各位! 我们将怀不变的感恩谦逊之心，望远、向前，未来定有更多机会与大家相见!
关于佩宁中国与西班牙葡萄酒的合作交流，请添加官方微信
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文章：@佩宁指南-豆豆
图片&视频来源：@佩宁指南 & @名庄酒先知 & @贝丹德梭
关于佩宁
佩宁是一家致力于在西班牙和国际层面推广和传播葡萄酒的领先机构。同时，更是西班牙的国家品牌之一，也是著名的葡萄酒评分机构。自1990年起，佩宁指南开始为西班牙葡萄酒评分。凭借34年的综合品牌经验，佩宁以每年出版的《西班牙葡萄酒指南》以及在西班牙境内外组织的专业推广活动为主要业务。每年会前往美国、墨西哥、俄罗斯、日本、德国、法国、新加坡、中国等国家，对西班牙葡萄酒进行推广。此外，佩宁还开拓了许多以围绕葡萄酒为主题的业务领域，例如教育培训，技术咨询等等。
《佩宁西班牙葡萄酒指南》是世界上最完整的西班牙葡萄酒书籍，供全世界的餐饮行业及葡萄酒行业的专业人士及葡萄酒爱好者使用。现有西班牙文、英文和德文版本以纸质书籍和电子版形式进行全球发售。同时，也在近几年发行了中文电子版书。在最新一年出版的2024年鉴中，更是囊括了多达2000家以上的西班牙酒庄，近10000款西班牙葡萄酒的评分及品鉴笔记，这使其成为来自世界各地的葡萄酒进口商、分销商、爱好者做购买西班牙葡萄酒决定时的重要工具之一。