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探访“徽味”里的中国年
“百大合家福在年货节期间推出的‘唤醒年味儿’行动，既有春节大集又有年味文化展演，既有齐全的年货又有实实在在的硬核实惠。”合肥百大合家福工作人员告诉中国商报记者。
1月31日午后，合肥下起了小雨。中国商报记者先后走进合肥金大地东西街、合肥百大合家福超市，实地探寻“徽味”里的中国年。
“烟火年年 辞暮尔尔”“就在徽州过大年”“徽州年味会客厅”……走进金大地东街，一排红色字幅引人注目，旁边的小徽徽、小美美卡通造型呆萌可爱。
金大地东西街是“中国特色商业街”，也是合肥首个以文化创意为命题，打造集文化、艺术、休闲、娱乐、餐饮、旅游等为一体的特色文化商业街区。
金大地东西街相关负责人告诉记者，街区目前在营商户有158户。为迎接春节、拉动消费，街区于1月27日举行了中国味徽州年活动。活动围绕街区场景+徽州元素，创意打造安徽首个徽州年味会客厅，通过场景、打卡、传播，造势营造氛围感、仪式感、体验感。
年味儿，充满了热闹劲儿、烟火气和仪式感，而民俗振兴成为年味儿的重要来源。
据介绍，徽州年味会客厅引入多种徽州非遗元素，农特产品“茶花蜜香”融入围炉煮茶的新生活方式，非遗文化、拓印传统木版年画、剪纸融入围炉煮茶，主题创意呈现包括手持、折扇、气模、春联等创意物，一同奔赴徽州年。
穿过金鹊桥，记者来到金大地东街，雨中的“新愿市集”别有一番景致，市集内挂满了祝福——“逐光而行 心有暖阳”“甜甜蜜蜜 爱意绵长”“多喜乐 长安宁”……
“徽州美食、非遗年味是2024年春节街区沉浸式体验的开始。”金大地东西街相关负责人说。
春节不打烊，精心为市民打造一顿喜气洋洋、热气腾腾的年夜饭，成为餐饮企业的重头戏。
荆佰文告诉记者，为迎接除夕，店里准备了多个套餐，主打京菜，同时融入徽菜元素。年夜饭普通套餐价格人均200元，高档套餐人均260元—300元。同时，春节期间店铺将以线上线下相结合的形式营业。
在位于金大地东街的南舍南餐厅内，楼上楼下挂满了红灯笼，洁净的餐具整齐地摆放着。店长马少莉告诉记者，春节期间将主推融合菜系，满足不同口味。餐厅一共有7个包厢，除夕年夜饭中午的包厢已订出5个，晚上的包厢已经订满。“在春节这个传统又珍贵的节日里，年夜饭饱含着人们的情感记忆。我们已做好充分准备，为消费者提供优质服务。”马少莉说。
年味儿，是满目中国红的氛围感，是传承传统文化带来的仪式感，它藏在承载着千年美好寓意的年俗里。
走进百大购物中心马鞍山路店，在一楼合家福超市，只见货品琳琅满目，超市的各种年货礼盒陈列堆头更是光彩夺目；头顶上挂满了印着“龙腾盛世”“龙行龘龘”字样的彩色灯笼。火红的春联、红彤彤的中国结、寓意龙年喜庆的玩偶、本命年“穿红”的习俗，营造出浓浓的新年氛围。
“合家福的年货真是太丰富了，完全可以实现一站式采购，让人满意又满足！”正在选购厨房用品的汪女士难掩激动之情。
据了解，为方便消费者，百大集团三大农批市场百大周谷堆、肥西物流园、宿州百大物流园也推出了年前生鲜果蔬大采购通道。同时，打开百大悦购、百大易购、百大甄选、百大合家福等各类小程序，百大线上年货节更是应有尽有，线上点单，年货直接快递到家。
据悉，百大集团“龘龘年味”全省年货节已火热开市。集团在全省开展线上年货节直播+线下年货市集采销活动，以展带销汇聚老字号、地方特产等各类品牌市集30场，参与品牌600余个。百大电器联合合肥市商务局、合肥市总工会开展“徽动消费 乐享合肥”百万专项惠民补贴活动，参与报名超5000人次，带动消费1020万元。
值得关注的是，为迎接新年，百大合家福开展多项活动，将实惠落实在消费者的口袋里。据悉，春节期间，合家福启动“惠民菜篮子工程”，蔬菜品种的销售价格低于同类商品市场价15%以上，猪肉等其他农副产品的销售价格低于同类商品市场价5%以上。每家门店还推出了不少于5个品种的蔬菜，以低于1元/斤的价格供应市场，这对于节前出现的降温暴雪天气可谓“雪中送炭”，温暖每一位返乡人。
中国商报记者在采访中获悉，2023年，在一系列提振消费的政策措施作用下，合肥消费市场恢复向好。数据显示，合肥全年社会消费品零售总额实现同比5%增长，总额达到5270.8亿元，全年新增限额以上商贸企业超500家，总数近4000家。
“新的一年，合肥商务人将秉持‘敢闯敢试’的合肥精神，勇立潮头，在消费方面加强供给侧结构性改革，在有潜能领域持续提升消费供给，推动消费从疫后恢复转向持续扩大。”合肥市商务局局长杨有明满怀信心地表示。
作者丨记者 刘群 文/图