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贵州冲泡98秒：给世界不一样的味道！
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5个词教你“贵州冲泡”！
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令人愉悦的茶香会随着温度的升高而更多释放，而茶汤的内含物质总浸出率、茶多酚、氨基酸的总量也会随温度的升高而增加。
一杯贵州茶，建议放4到6克茶叶，这样能使茶汤滋味鲜爽、甘甜，达到投茶量和浸泡时间的最佳组合。
贵州绿茶内含物很丰富哦！茶汤中的鲜、甜味主要来源于茶叶中的氨基酸类，而苦、涩味则来源于茶多酚。茶叶中苦涩味的茶多酚含量远远高于鲜甜味的氨基酸，所以，一杯茶如果一直泡着，一定会是苦涩的。一杯贵州好茶，出汤时间大约在10秒到30秒之间。
文艺地解释是：把茶叶和茶汤完美地分离，是对一杯贵州茶起码的尊重~
"贵州冲泡"提倡"不洗茶"，因为贵州的茶非常干净，尘土、农残，统统不用操心！干净的茶是不需要洗的！而且氨基酸、茶多酚等很多有益元素很容易溶解于水，洗了就流失掉了。
学会了吗？
马上来一杯吧！
来源：动静贵州
微编：石芳蓉
▌2021年3月5日