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广东人追求的“鲜”,有了“科技味”

大湾区之声 2024年09月23日 10:32



狮头鹅有了“AI管家”

草鱼进了“健身房”

螃蟹配了“保姆机器人”

……

别吃惊

广东这些科技

让传统养殖业从田间走向“云端”



狮头鹅养殖有了“AI管家”


在广东汕头,狮头鹅已有300多年的养殖历史。最近,一家种鹅养殖场来了新“管家”,这个“管家”刚上任,无需把脉问诊,竟然秒懂鹅妈妈们的健康状态。



原来,狮头鹅戴上了“身份徽章”——脚环芯片,有了专属的“AI管家”。这“管家”可以全天候收集鹅的健康和环境数据,精准分析精准预警,用绿黄红三色给鹅点亮了“健康信号灯”,一旦发现“趴窝窝”的呆头鹅,养殖场工作人员可以立马将它隔离,防止传染。



有了这位“AI管家”,狮头鹅的存活率提高了,养殖风险降低了,保险业愿意提供养殖保险,银行也愿意提供贷款,养殖户们的养鹅事业蒸蒸日上,科技与金融的双重助力,让狮头鹅产业焕发新生机!



顺德“鱼”也玩“冲浪”


不给鱼儿喂食,还能让它当致富小能手?在顺德均安的优质草鱼基地,鱼儿们经过精挑细选,就踏入了高位桶“健身房”,鱼儿在这里要持续60天不间断游泳“健身”。


原来,养殖鱼的桶里安装了一个推水机,可以形成一个漩涡,让鱼一直逆水而游,达到“健身”的效果



不但能“健身”,这里的智慧系统还能精准识别到每1条鱼。想偷懒?那可不行!而且,每条鱼的健康状况都能溯源,渔民们在家就可以通过手机查看鱼的各方面数据。


两个月,鱼儿练出一身“腱子肉”,不仅告别泥腥味,还鲜美加倍,价格也比平常翻了两三倍。


湾区青年当上“蟹老板”


秋风起,蟹脚肥‌。湾区软壳蟹吃了没?广东美食,最讲究时令——甚至精准到分钟。



香港青年廖伟文发现,软壳蟹在生长过程中,蜕完壳半个小时之内就会出现硬化,影响口感。只有蜕壳五分钟之内抓出来,才能达到最软、口感最好的状态。



为此,廖伟文决定,用硬核科技养软壳蟹。他引进了蟹保姆机器人,这个保姆机器人可以24小时巡逻,通过机器人自带的镜头,可以清晰地看见水底的螃蟹。



保姆机器人还能通过分析螃蟹的生活数据,预测螃蟹蜕壳的时机,及时将蜕壳蟹拿出水面。


大数据+小螃蟹=最鲜美的软壳蟹,这道数学题,这个香港青年算得很准。而高科技养蟹的奇妙旅程,正是湾区深度融合发展的一个缩影。


科技融入田间地头

让广东人追求的“鲜”

也增添了一些“科技味”


来源:总台央视新闻


监制/胡翼 宋雪
主编/张蓓 
值班编辑/刘喆

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